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Menu Zanchettin

22€50

Potage

Plats

  • Clafoutis chèvre et tomate
  • Ou Salade Landaise

    Avec foie gras, charcuterie, gésiers, pignons

  • Ou Pavé de saumon en croûte d'herbes
  • Ou Cassolette de crevettes, crème aux piquillos et Serrano
  • Ou Entrecôte

    Sauce au choix : poivre vert, roquefort, barbecue

  • Ou Cassolette d'agneau aux fruits du mendiant
  • Ou Magret de canard sauce aux myrtilles
  • Ou Fondant de poulet farce au foie gras

Desserts

  • Fromage des Pyrénées et sa confiture de cerises
  • Ou Glace aux trois parfums
  • Ou Pêche Melba, Poire Belle Hélène, Dame Blanche, Chocolat ou Café Liégeois
  • Ou Crêpes au sucre ou Grand Marnier
  • Ou Crème brûlée aux spéculoos
  • Ou Tiramisu chocolat noisette
  • Ou Dôme façon tarte au citron
  • Ou Entremet caramel, chocolat
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