Menu
Menu Zanchettin
22€50
Potage
Plats
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Clafoutis chèvre et tomate
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Ou Salade Landaise
Avec foie gras, charcuterie, gésiers, pignons
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Ou Pavé de saumon en croûte d'herbes
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Ou Cassolette de crevettes, crème aux piquillos et Serrano
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Ou Entrecôte
Sauce au choix : poivre vert, roquefort, barbecue
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Ou Cassolette d'agneau aux fruits du mendiant
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Ou Magret de canard sauce aux myrtilles
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Ou Fondant de poulet farce au foie gras
Desserts
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Fromage des Pyrénées et sa confiture de cerises
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Ou Glace aux trois parfums
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Ou Pêche Melba, Poire Belle Hélène, Dame Blanche, Chocolat ou Café Liégeois
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Ou Crêpes au sucre ou Grand Marnier
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Ou Crème brûlée aux spéculoos
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Ou Tiramisu chocolat noisette
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Ou Dôme façon tarte au citron
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Ou Entremet caramel, chocolat